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工业平板电脑在肉类加工行业的应用与分析


所属分类:行业资讯???????发布时间:2017-07-24

        伴随着现代化肉类加工企业的逐步走向信息化、自动化,那些传统的靠手工记录生产线操作数据的方法,早已淘汰。国内实力靠前的几家的肉类加工企业目前从各部门、各个车间、各个工厂,都在部署信息自动化系统,考虑到肉禽生产车间较为恶劣的环境,对所用的计算机大都要求能够防水、防潮湿、防尘、防油污、宽温工作,显然,普通的PC和传统的工控机都没法满足要求。这就需要针对这类客户量身定制整套解决方案。
        特种嵌入式工业平板电脑以其紧凑的结构、便携性、占用空间小、安装方便等优点,适合在食品生产现场使用,从统计的数据上来看,近几年平板电脑的采购量也在不断的增加,说明该机型在食品行业具有独特的优势,大概趋势如下:
肉类加工车间环境参数:
例如:在火腿肠生产车间,地上有积水、油腻,湿度在80%-85%,空气中伴随着湿热水雾,温度在3℃~15℃,并且每天下班前要用水龙头冲洗地板,设备就容易溅到水。
在配料车间和面粉、玉米加工车间,不仅温度较低,而且粉尘很大,电脑设备也必须密封,做到完全的防尘。
         在生猪屠宰车间,设备易溅到猪血和油污,地上猪血、污水不停的流,空气湿度在85%以上,并伴随有湿热水雾,对设备的防水、防油污、防腐蚀要求特别严格,每天下班也要求用水龙头冲洗案板以及地板,设备容易溅到水。在冷鲜肉分拣车间和冷冻车间,温度在-3℃甚至更低,湿度在75%-85%,因此要求电脑设备能够适应低温环境,具备防潮湿功能。火腿肠包装车间,温度在0℃~15℃,具有一定的灰尘,要求电脑密封设计,能够防尘。在冷鲜肉包装车间,环境相对干净,温度在0℃~15℃,湿度无特别要求,适合使用屏幕尺寸大一点的平板电脑。
解决方案:
           技术人员会根据肉类深加工的不同产品线环境,在与客户(包括使用电脑的工人)充分交流和对需求的理解基础上,进行高度客制化,从成本和满足恶劣环境要求上下足功夫,给出针对性相当强的加固平板电脑系列解决方案,有如下型号的特种嵌入式加固平板电脑
1、研维8寸工业平板电脑,采用Intel U2500低功耗CPU,1000M网口,整机无风扇密封设计、航空插座引出,具备出色的防淋水、防油污、防尘功能,工作温度-10℃~+55℃。部署在屠宰车间、肉制品加工车间、冷冻车间、火腿肠生产车间。由于该型号加固平板电脑优秀的环境适应能力,高可靠性是其大特点,宽温、全密封设计保护了数据的安全性,是环境恶劣车间的主力战将。
2、研维10.1寸工业平板电脑,带触摸屏,采用Intel CM超低功耗CPU,工作温度为0℃~+50℃,4个RS232串口,2个USB2.0,1个PS/2键盘接口,1个100M以太网口,采用ATX220V AC电源,所有接口均为标准接口从背面接出,方便配合走线。配备安装支架,部署于环境相对干净、湿度在80%以下的常温工作环境,此款为高性价比产品。
          研维系列工业平板电脑,已经在双汇集团的多个车间和产品线部署,已经是双汇集团信息化管理的得力助手。在各条生产线可以看到平板电脑相当于一个操作终端,触摸屏方便操作,一线工作人员输入的产品线数据通过VPN专用网络入库,数据集中存储在数据中心机房的数据库服务器,各个终端都有各自对应的应用平台,可以实现查询、统计、监控、输入作业话单等功能。其他部门如信息部、采购部、财务部等,可以通过PC进行相应业务的统计、查询、产品管理等操作,实现了全企业的信息化管理,提高生产效率。
四、可行性分析
          根据一线操作员工和信息部维护工程师的反应,双汇集团以前使用过其他厂商的不同产品,效果不是很理想,使用一段时间后发现存在如下问题:一部分平板电脑长时间使用后容易死机、开不了机、防潮湿设计效果不理想、防油污设计不合理、严重的是使用CF卡存储造成数据丢失,对生产影响较大。
          南京研维智能在充分了解了客户的需求和使用环境后,给出有针对性的解决方案,为双汇定制的三款产品均采用Intel低功耗甚至超低功耗处理器,根据环境需要分全密封航空插座和标准接口两种机型,采用航空插座接口的全密封平板电脑选择特别的材料进行定制,具备优秀的防潮湿(甚至不怕淋水)、防尘、防油污能力,适合环境恶劣的车间使用,采用标准接口的平板电脑充分为客户的成本着想,同时兼顾可靠性设计。在目前使用的半年多以来,一线操作人员给出的评价是:运行稳定、操作方便、几乎未出现什么故障。

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